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| 2020.01.26 Sunday | - | - |
ゆで鶏
以前にも作った「ゆで鶏」

あの時は、驚くほどの柔らかさにはならなかったため、
改めてチャレンジしてみました。

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 ※基本のレシピはこちら

 今回は、下ごしらえとして、
 むね肉に岩塩をふりかけ、
 ラップでしっかり包み、
 数時間寝かせてから茹でました。
 茹でた後は、しっかり冷ましました。

 すると、驚くほど しっとり
 柔らかくなりました。


ただ、時間がなくて急いでる時には不向きの料理かな。
火を通すのと、冷ますのに、意外と時間がかかるので。

逆に、同時に何品も作る時には楽チンだと思います。
沸騰した後は火を止めて、お鍋に入れたまま
放置しておけば、勝手に出来上がるから。
| 2017.01.31 Tuesday | saka recipe | comments(0) |
4.4倍
今日の日中は、春のような暖かさ。

そうなると、花粉症の症状がツライ・・・

いつもは肌のピリピリ感が一番ツライけど、
今日は頭痛が非常にツラかった。(>_<)

ここのところ、連日 鎮痛剤のお世話になっているため、
「あまり薬飲みたくないなあ」と思って控えていたら、
だんだんひどくなり、頭ガンガンして仕事中ツラかった。

夜になったら、打って変わって
今度は北風がビュービュー吹いて、めちゃ寒っ!
薄着していったせいか、帰りに寒気がしてきたので、
結局は総合風邪薬を飲む羽目になりました。

おまけに、Yahooニュースでこんなの見ちゃった・・・(涙)

今年の花粉は昨年の4.4倍

インフル予防に、ずっと「Rー1」を食べてきたけど、
花粉対策のヨーグルトに切り替えなきゃダメかしら?

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 で、こんなの売ってたから、
 試しに買ってみた。

 ま、1回食べたくらいじゃ
 効果ないだろうけど。


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 何故か妙ににセクシーな
 バリアちゃん。
 (担当者の好みか?笑)

 頼りにしてまっせ!!


| 2017.01.30 Monday | 2017 voice | comments(0) |
盗名?
「iPhoneユーザーじゃなくて良かった」と

この記事を読んで、心底 思いました。

電車で見ず知らずの女性の名前を知る方法

おかしな人や おかしな事件が多い昨今、

こういうの本当に怖いし、

こんな機能 いい迷惑でしかないと思う。
| 2017.01.30 Monday | 2017 voice | comments(0) |
祖母の背中
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 21年目の祖母の命日。

 昨年とは異なり、今年は淡い色合いの

 洋花をメインに活けました。

 昨年と同じく、お供え物は 豆大福。 


リビングに飾ってある写真の祖母は、ハレの日の姿。
紫色の着物を着て、微笑んでこちらを見ています。

その眼差しを見ると、背筋が伸びる思いがするのです。
いつも しゃんと背筋を伸ばして生きていた人だったから。

温厚でしなやかだけど、芯の強い女性でした。
私も そんな風になりたいものですが、まだまだ及ばず。

だけど、少しでも近づけたらいいな、と
在りし日の背中を今も追い続けているような。

| 2017.01.29 Sunday | 2017 voice | comments(0) |
1UP


コレ、このCMシリーズの中で一番笑ったかも。

上田一(瑛太)の表情が、もう サイコーです。

「上田一って、書いたらスグなんですけどね」って、確かに(笑)
| 2017.01.28 Saturday | 2017 voice | comments(0) |
非慰労会
前夜、目が冴えてしまい、ほとんど眠れないまま出勤。

奇跡的に昼間は睡魔に襲われず、なんとか持ち堪えた。

でも、その日の晩は 仕事の飲み会で。

アレルギーの薬を飲んでたから 飲酒はしなかったものの、

さすがに もう燃料が残量不足で。

酔ってもいないのに、あんまり記憶がない。

後半は、ただ うなずいてるだけだったかも(苦笑)

なんか、猛烈に疲れた・・・

| 2017.01.27 Friday | 2017 voice | comments(0) |
じゃがりこ コーンバター
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 また、じゃがりこ。

 香ばしく、ちょい甘め。

 あ、コレ 好きだわ。

 やっぱりコーンは

 スナック菓子に向いている。



| 2017.01.26 Thursday | jagarico | comments(0) |
2017 飛来?
たぶん、今週初めくらいから飛んでます、花粉。

私の“肌センサー”が感知しました。
毎年、肌がいち早くキャッチするので。

ま、例年並みですかね。
(年明け早々に飛来した昨年が異例の早さだった)

だけど、昨年“秋の花粉症疑惑”が浮上して、
そこから ズルズルと継続して今日まで来てしまったようなところもあり・・・

(なんか、年がら年中 アレルギー症状が出ている気がしないでもない)

で、昨日あたりから、頬がヒリヒリと痛痒く、
頭皮にもプツプツ湿疹が出始めました。

あとは、くしゃみ、頭痛、目の痒み。(ツライ順)
ああ、これはもう、花粉ですな・・・(落胆)

これからゴールデンウィーク頃まで、
長く憂鬱な季節のスタートです。(*_*)

| 2017.01.25 Wednesday | 2017 voice | comments(0) |
YELLOW PACIFIC
(石田)ゆり子さんのinstagramを覗いたら、

星野源さんのコンサートに行って来た」って!

星野源とワタシ」だって!(カワイイ☆)

(そうか、新春ライブ、昨日だったか)

うわ〜、昨日のベース、伊賀さんだったのかなあ?

うわ〜、伊賀さん、ゆり子さんに会ったのかなあ?

( w )

追記:どうやら今回のライブ、
ベースは伊賀さんではなく、
ハマ・オカモトさんだったようです。 ⇒ 
| 2017.01.24 Tuesday | 2017 voice | comments(0) |
カップヌードル 抹茶
スーパーで、思わず「なんだこりゃ!?」と手に取ってしまった・・・

【日清食品ホームページ】
カップヌードル 抹茶 抹茶仕立てのシーフード味

【BuzzFeed】
予想外の美味しさ!カップヌードル新商品
 抹茶×シーフードを食べてみた


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 記事には「1月23日発売」
 って書いてあるけど、
 私、20日にスーパーで買いました・・・
 (スーパーのフライング?)

 さて、食べてみた感想。
 抹茶らしさは、ほとんど感じられず。
 見た目に反して、味はインパクトなし。
 まさか「茶そば」をイメージしてたとは(汗)


でも、なんで抹茶だったのかな?

“日本らしさ”を前面に出して、
海外向けにプロモーションしようと考えてるのかな?
(パッケージが思いっきり“ジャパン”だし)

ほら、外国人観光客が、日本土産として
キットカットの抹茶味を大量に買って帰ってるし?
| 2017.01.23 Monday | 2017 voice | comments(0) |
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